Mérida se prepara para la primera edición de la Picaferia, un festival que celebra el chile habanero con gastronomía, arte y cultura. Este 19 y 20 de julio, el Centro Histórico se llenará de sabor y tradición.
Picaferia en Mérida, todo lo que debes saber
La Picaferia Mérida 2025 es el primer festival dedicado al chile habanero, organizado en el marco del 15.º aniversario de su Denominación de Origen Protegida. Se llevará a cabo el 19 y 20 de julio en el Parque Eulogio Rosado y el corredor de los portales, ubicados en el corazón del Centro Histórico de Mérida. El evento es organizado por Delmar Briceño, representante del Circuito Gastronómico de la Península Yucatán.
Celebra el chile habanero como símbolo de identidad gastronómica de México y la península. El evento contará con más de 40 expositores ofreciendo una variedad de platillos, bebidas y postres elaborados con distintas variedades de chile. Además, se presentarán actividades culturales como danza, música en vivo y espectáculos con zancos. También habrá un parador fotográfico con una mascota creada especialmente para la feria: un chile habanero.
Dirigido a amantes de la gastronomía, familias, aficionados al chile extremo y personas interesadas en cultura, sabor y tradición local.

Calendario de la Picaferia en Mérida
Picaferia será una experiencia de dos días intensos:
- 19 de julio de 2025
- 20 de julio de 2025
- Horario: desde mediodía hasta la noche
Dos jornadas para saborear delicias, aprender y gozar con arte, taller y cultura urbana.
Actividades que no debes perderte en la Picaferia en Mérida
Así se vivirá Picaferia en el Centro Histórico de Mérida:
- Presentaciones de danza y ballet folclórico
- Música en vivo y espectáculos con zancos
- Zonas de comedor con productos hechos con habanero, jalapeño, guajillo, poblano, etc.
- Parador fotográfico con mascota (un chile habanero)
- Actividades educativas: infografía sobre variedades de chiles por CICY
- Exposición “Del campo al lienzo” por Patronato del Centro Histórico + colecta de libros para biblioteca comunitaria
Boletos para la Picaferia en Mérida
El festival es totalmente gratuito:
- Talleres y concursos no tienen costo, pero hay cupo limitado, así que conviene llegar temprano.
- No necesitas boleto.
- Solo llega, elige tu prueba favorita y disfruta.
Dónde es la Picaferia en Mérida
Sede principal: Parque Eulogio Rosado y Andador Los Portales (detrás del Museo de la Ciudad) en el Centro Histórico de Mérida
Cómo llegar a la Picaferia en Mérida
Transporte público: rutas al Centro Histórico (información general)
Auto: usar dirección de Parque Eulogio Rosado/Andador Los Portales
Estacionamiento
No hay estacionamiento exclusivo para el evento.
Se recomienda usar estacionamientos públicos del centro, como el del Pasaje Emilio Seijo o el del Museo MACAY.
Medidas de Seguridad y Sanitarias para Picaferia en Mérida
No se han anunciado protocolos específicos.
Se recomienda precaución habitual para eventos masivos.
Lo permitido y no permitido
- Permitido: Cámaras, mochilas pequeñas, alimentos personales.
- No permitido: Bebidas alcohólicas (evento libre de alcohol).
No se han especificado restricciones adicionales.